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	Provedor de dados Infoteca-e (5) Autor ALVES, R. E. (5) RUFINO, M. do S. M. (5) BRITO, E. S. de (4) MORAIS, S. M. de (3) SAMPAIO, C. de G. (3) SAURA-CALIXTO, F. D. (3) PÉREZ-JIMÉNEZ, J. (2) BARROS, L. de M. (1) CORRÊA, M. P. F. (1) LEITE, L. A. de S. (1) MANCINI FILHO, J. (1) MOREIRA, A. V. B. (1) PÉREZ - JIMÉNEZ, J. (1) Mais... Palavra-chave Atividade antioxidante (2) Frutas (2) (FRAP) (1) Antioxidantes (1) Cajuizeiro (1) Propriedades antioxidantes (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (4) Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2007 (3) 2006 (2) País Brazil (5) Idioma Português (5)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico. Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MANCINI FILHO, J.; MOREIRA, A. V. B.. Neste comunicado, são relatadas todas as informações necessárias para a determinação da atividade antioxidante total em frutas no sistema beta-caroteno/ácido linoléico, baseadas em adaptações/modificações feitas nos laboratórios da Embrpa Agroindústria Tropical. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Propriedades antioxidantes. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664093 Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre ABTSº+. Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.. bitstream/CNPAT/10225/1/Cot_128.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Atividade antioxidante; Frutas. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426954 Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pela captura do radical livre DPPH. Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ - JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.. bitstream/CNPAT/10224/1/Cot_127.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Atividade antioxidante. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426953 Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP) Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.. bitstream/CNPAT-2010/11964/1/cot-125.pdf Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Antioxidantes; (FRAP); Frutas. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664098 Suporte tecnológico para a exploração racional do cajuizeiro. Infoteca-e RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; BARROS, L. de M.; LEITE, L. A. de S.. bitstream/CNPAT-2010/10230/1/Dc-107.pdf Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cajuizeiro. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/426314 Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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